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サニーサイトのみかんジュースについて
当店のみかんジュースは
<実家の畑で実った蒲郡産みかん>
<市場流通のできない規格外のみかん>
を使用しています。
産地あるあるかと思いますが…
実っても消費されることのないみかんというのが結構あります。
1年かけて実った美味しいみかんなのに…
「誰にも食べてもらえないなんてもったいない!」
ということで、みかんジュース屋を始めました。
ジュースに使うのは、大きさ・見た目も様々な規格外みかんですが
皮を剥けば、中身は綺麗でジューシー。
食べられることなく廃棄されるみかんが減ったらいいなー
蒲郡みかんって美味しいと思ってもらえたらいいなー
なんてことを考えながら、今日もジュースを絞っています。
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